Pasta sezamowa z nutą pomarańczy i miodu

Pasta, ta nadaje się na kanapkę, jak i do wypieków. Można wyjadać łyżką prosto ze słoika – smakuje trochę jak chałwa, bo jest zrobiona z miazgi sezamowej. Łyżeczka konfitury pomarańczowej i miód
sprawiają, że sezam nabiera nowego, ciekawego smaku.

Pasta sezamowa z nutą pomarańczy i miodu
przepis autorski

(250g)

1 szklanka sezamu

1 ½ łyżki naturalnego miodu

1 łyżeczka konfitury pomarańczowej

3 łyżki oleju z pestek winogron

16 g cukru waniliowego

zamiast naturalnego miodu - miód sztuczny

zamiast konfitury pomarańczowej - kandyzowana skórka z pomarańczy lub skórka starta z pomarańczy

Nagrzej piekarnik do 175^oC.
Przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Rozsyp na niej ziarna sezamu. Wstaw do piekarnika i piecz przez 10 minut.                                       

Ostudź sezam, a następnie zmiksuj. Ciągle miksując dodawaj olej,  konfiturę, miód i cukier.
Przełóż do słoiczka. Trzymaj w lodówce do 2 tygodni.

......................................................................

Niedziela, ostatni dzień weekendu. Zabieram się za naukę. Motywuje mnie to, że jeszcze trzy dni, choć pełne kartkówek i sprawdzianów i w końcu święta. Pierwszy raz zostanę wpuszczona do kuchni by przygotować potrawy wigilijne. Będzie ciężko, bo babcia raczej lubi się trzymać swoich przepisów i tradycji, a ja jej wyskoczę z daniami, o których nawet nie słyszała. No, ale zobaczymy :)

Ja użyłam pasty do … i wyszły przepyszne. Przepisu na (…) możecie się spodziewać w przyszłym tygodniu.

Pozdrawiam i życzę miłej niedzieli,

Weronika

PS Zaczynam pisać przepisy, w końcu, w 2 os. l. poj. !