czwartek, 15 grudnia 2011

Akcja: temat z wariacjami, bułeczki i ciepłe łóżko














                                                                          

                                                                                                                                                                                                     TEMAT Z WARIACJAMI rozpocznie się 19 grudnia i będzie trwał przez
dwa miesiące. Akcję znajdziecie na durszlaku.pl

Chodzi o to, abyście poeksperymentowali trochę w kuchni.

Zasady są proste:

1. Upiecz parę wersji czegoś słodkiego bądź wytrawnego!

2. Dodaj wpis na swojego bloga, bądź jeśli nie masz wyślij mi na emaila: wer10@o2.pl

3. Dodaj banerek akcji na swoją stronę.

4. Pomiędzy pierwszy a drugim punktem CIESZ KUBKI SMAKOWE SWOIM WYPIEKIEM!









                                                                               










a oto przykładowy przepis na akcję (mój projekt z muzyki):

Bułeczki drożdżowe – wariacje
przepis autorski
(przepis autorski, ok. 40 sztuk)
ciasto:
750g mąki pszennej
150g roztopionej margaryny
50 g świeżych drożdży (bądź 14 g suszonych)
300-400 ml lekko podgrzanego mleka
125 g cukru
szczypta soli

 
nadzienie 1:

3-4 łyżki cynamonu
3 łyżki miodu
2 łyżki cukru

nadzienie 2:
4 łyżki orzechów arachidowych
3 pokruszone herbatniki
3 łyżki miodu
łyżka cukru cynamonowego


nadzienie 3:
po 3 łyżki wiórków kokosowych i płatków migdałów
½ opakowania serka Danio
2 łyżki cukru

nadzienie 4:
konfitura z pomarańczy z goździkami i cynamonem ( np. tej)
2 łyżki cukru cynamonowego

oraz:
150g roztopionej margaryny

Drożdże z odrobiną cukru rozkruszyć w mleku, zamieszać i odstawić na kwadrans w ciepłe miejsce. Mąkę przesiać do miski, dodać sól, resztę cukru, zaczyn drożdży z mlekiem i zagnieść. Dodać roztopioną margarynę i zagnieść ponownie. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 1-1 ½ h.

Podzielić ciasto na cztery, równe części. Rozwałkować każdą tak jak na makaron (nie za cienko), na kształt prostokąta ok. 40x25 cm. Następnie posmarować obficie margaryną i nałożyć nadzienie, rozsmarowując je równomiernie na całej powierzchni. Zwijać w rolkę, dociskając i kroić niewielkie krążki, układać w górę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp. 200oC 15-20 minut.


! Pewnie myślicie, co bułeczki mają wspólnego z muzyką.

 - a bardzo wiele, gdyż przedstawiają formę muzyczną: temat z wariacjami ( Temat : w1 : w2 : w3 : w4), polegającą na tym, że pewien motyw, w tym przypadku zwyczajna drożdżowa bułeczka, zostaje przekształcony. Zmieniałam tylko nadzienie wypieku.

Mi najbardziej smakowała ta z konfiturą z pomarańczy i cukrem cynamonowym, tacie z orzechami, herbatnikami i miodem, siostrze z kokosem, migdałem i serkiem, a mamie z cynamonem. Jak widać mamy bardzo zróżnicowane kubki smakowe.

a choroba dopadła mnie, akurat mnie.

choć są tego plusy, bo mogę dodać wpis na bloga :) Do kuchni dziś się nie zbliżam, bo czegokolwiek nie zrobię to zostawię chyba zarazki. A chorobą nie lubię się dzielić.

PS jutro piątek!!!

Kod należy skopiować i wstawić na swoją stronę.
Temat z wariacjami

6 komentarzy:

Aurora pisze...

Proste i smaczne zadanie do wykonania :D

Monisia pisze...

pięknie pachnące!czuję to;)

Ola pisze...

to te przepyszne bułeczki! cynamonowa wymiata <3 :)

aga pisze...

pysznie zkarecone:)

Arvén pisze...

Najbardziej mi się podobają te z dodatkiem kokosa i te z herbatnikami ;) Przyjemna odmiana od standardowych cynamonowych ślimaczków!

Dużo zdrowia życzę!

Kermeet pisze...

Świetne bułeczki i piękna nazwa bloga:)

.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...