piątek, 24 kwietnia 2015

Niemcy - FOOD!


Dunkin Donuts, raj dla słodyczożerców, pączkożerców i wszystkich innych lubiących posypki, multum nadzienia i klejące lukry.


Szpinak z owczym serem, curry i bardzo długim ryżem, a to wszystko skropione sosem sojowym i słodkim sosem chilli.


Irańska potrawa - ryż z fasolką, mięsem mielonym w sosie pomidorowym z aromatycznymi przyprawami i sałatką. A to wszystko je się łyżką i z jogurtem!




Klasyczne niemieckie curry wurst z frytkami i dużą ilością majonezu, czyli tak jak lubię najbardziej.


Więcej zdjęć będzie niebawem. :)

wtorek, 7 kwietnia 2015

BROWNIE, po prostu!


BROWNIE, po prostu klasyka. Nie ma opcji, żeby się nie udało!
Mocno czekoladowe, z dodatku mąki można zrezygnować lub zastąpić ją mielonymi orzechami. 
Ważne by zachować proporcje. Proste, co?



BROWNIE
(kwadratowa forma)

180g gorzkiej czekolady
180g masła
180g cukru
4 jajka

90g mąki pszennej

Czekoladę i masło rozpuść w kąpieli wodnej. Ostudź.
Jajka ubijaj w mikserze z cukrem, aż zwiększą swoją objętość - około 5-7 minut. 
Ciągle miksując powoli wlewaj czekoladową masę. Przesiej mąkę i partiami dodawaj do ciasta miksując na najniższych obrotach lub mieszając szpatułką. Formę wyłóż papierem do pieczenia.
Piecz w 180 stopniach przez 25-30 minut.

............................................................................................................

Czekałam na ten dzień.
Odliczałam, zaczęłam od ośmiuset iluś.
Myślałam, że już nigdy nie nadejdzie.

I jest.
I wszystko się ułożyło, poprawiło, zmieniło, tak jak myślałam.
Mam swoje 42 m2 dzielone z moim A.
Mam w końcu SPOKÓJ i lat osiemnaście.

Pozdrawiam,
[muffinka.]









.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...