miłość = zdrowe owsiane ciastka z truskawkami, czekoladą i migdałami

 

 

 

miłość jest słodka - cukier, czekolada; zdrowa - midały, płatki owsiane; czerwona - truskawki.

tak smakuje miłość.

miałyśmy upiec miłość, droga A., oto moja miłość :)

 

 

 

 

 

 

* możesz użyć mąki pszennej pełnoziarnistej

* możesz użyć otrębów, jakie Ci się zamarzą

* czekolada ma być gorzka :)

 

.....................................................................................

 

 

Ferie :)

podobno w tym czasie mamy odpocząć.

 

Pozdrawiam,

[muffinka.]

 



Royal cake, jak ze starbucksa.

 

 

 

Bezowy, chrupiący spód, delikatny krem o smaku kinder bueno, puszysty, czekoladowy biszkopt, mocno czekoladowe ganache i kawałki czekolady pod pierzynką z kakao = royal cake!

 

 

 

 





!!! Masła do ganache ma być 40g.
...........................................................................................................











 

 

Czasem zamykam oczy, wyciszam się i liczę do 10. Czasem to nie wystarcza.

Lubię kruki siedzące w rzędzie na dachu ulubionych, poobdzieranych kamienic, jakby zaraz miały odlecieć, usłyszawszy "3,2,1, start!".

Są miejsca, w których czuję się nadzwyczajnie ciepło, swojo, przyjemnie. Mało ich. Pustka, która jest w wiadomych mi miejscach, tam jest wypełniona miłością, powodującą uśmiech i wesołość!

Tak łatwo się pokłócić, stracić coś, przestać coś robić, skłamać, a trudniej się pogodzić, zdobyć coś, zacząć coś robić, powiedzieć prawdę. W tym jest głębsza tajemnica, której nie dano mi odkryć. Widziałam dziś płatki śniegu, były na mej kurtce. Wyglądały tak magicznie, śnieżynkowo jak z bajki. A potem spadł na mnie brokat. Garściami.

A przedtem, o 2:00 w nocy, słuchając muzyki z "Amelii", w której się zakochałam, postanowiłam namalować sobie wieżę eiflla. Potem obok dodałam:

"ŚWIAT WOKÓŁ WYDAJE SIĘ TAKI MARTWY, ŻE AMELIA WOLI ŻYĆ WYOBRAŹNIĄ"

O, to tak jak ja :)

 

 

Pozdrawiam,

muffinka

 



 

Waniliowe ciastka z posypką i białą czekoladą. Wesolutkie.

Waniliowe, chrupiące, pełne posypki, a na spodzie umoczone w białej czekoladzie...A do tego bardzo wesołe, bo kolorowe, szczęśliwe :)

 

 



............................................................................................................



Ulepiłabym bałwana,

ulepiłabym szczęście, razem z kimś.

Dobrze jest z jakimś kimś zadumać się nad filiżanką mocnego, ciemnego jak ziemnia, z grubą cremą,

espresso; pójść na spacer do parku rozświetlonego od białego puchu; cieszyć się z niczego, uśmiechać się dla siebie; być.

Lubię zamieniać sok, dodając magicznego białego pyłu, w delikatnie gęstą zawiesinę, ulubioną.

Ktoś, kto powinien być blisko, jest bardzo daleko, ale może w tym cały urok?

W tym, że ktoś jest tak ważny pomimo tego, że go nie widziałam?



Pozdrawiam,

[muffinka.]

Drożdżowe muffinki na śniadanie.



Puszyste muffinki, idealne na śniadanie lub do pracy. Jeśli wolisz, to z nadzieniem :)





* sos karmelowy (klik)

..........................................................................................................................................

Czasem bym mogła być gołębiem, wiesz?
Mogłabym latać, gdzie tylko bym chciała, patrzeć z wysoka, podziwiać dachy miast, nic nie musieć, tylko fruwać...

Zabieram się za moją książkę, wiesz?
Nie sądziłam, że to takie cieżkie zadanie, cięższe z każdą poświęconą temu chwilą.
Ale mam nadzieję, że we mnie wierzysz, bo to doda mi sił i ochoty, by się nie poddać.

Czułam się dziś jak pączek, gdy uginał się pode mną śnieg, wiesz?
Który wyjęty z gorącego smalcu został mocno oprószony cukrem pudrem, który roztapiał mi się na policzkach.

 

Zapomniałam, ale już sobie przypomniałam. 2 rok blogowania!

 

 

 

 

Niech nam żyje sto lat, niech nam żyje sto lat...

Może za 98 lat, córka, córki, mojej córki będzie prowadziła tego bloga? Kto wie...

5 stycznia 2011 roku powstał sen/marzenie o muffinkach - ciągle nie mogę się zdecydować czy to sen czy marzenie. Muffinką zostałam nazwana w lutym zeszłego roku.

Niestety dziś mamy już 11 stycznia, ponieważ zapomniałam o urodzinach bloga, taka jestem zabiegana i rozkojarzona.

Zostawiam Wam garść wspomnień; mówię, że zaczęłam pracę nad książką oraz, że nie zamierzam porzucić blogowania. :)

 

Pozdrawiam,

[muffinka.]

Zabójcze trufle z nutellą.

Zabójczo pyszne trufle, bardzo czekoladowe z delikatną nutką nutelli, czyli orzechów laskowych. Są niesamowicie proste do zrobienia i po zjedzeniu powodują uśmiech na twarzy.






...........................................................................................................................

W mojej głowie przewijały się matematyczne działania i wzory, gdy za oknem wata cukrowa, gdzieś tam w górze, się rozdrabniała i na biało ubierała miasto. Nie zaczekała na mnie, gdy chciałam się z nią zobaczyć, zniknęła. Zmył ją delikatny, przyjemnie osiadający na policzkach, deszczyk.

Lubię rozdawać przyjemne uśmiechy, w przypadku owych trufli było to całkiem proste. Do składników dodałam trochę mojego szczęścia i miłości, czego efektem było podnoszenie się kącików ust, moich degustatorów. Lubię być w gronie osób szczęśliwych, ale gdy trzeba płakać, to mogę to robić, choć osobiście za mokrą twarzą nie przepadam. Trufle są również dobrym partnerem, gdy robi się samotnie. Można się do nich skradać do lodówki późną porą i rozpływać je w ustach. :)

Wato cukrowa,

kiedy znów okryjesz bielą moje miasto?

Pozdrawiam,

[muffinka.]

 

Lody owsiane z orzechami laskowymi.

 

Lody o smaku owsianki i chrupiącymi orzechami laskowymi.

 

 

 

................................................................................................

Wczoraj i dziś zmierzam się z górą zaległości, wielką jak Mount Everest. Chwilowo mam wrażenie, że ma więcej niż 8848 m.n.p.m.
Nie lubię używać linijki; nie lubię, gdy coś mnie przerasta; nie lubię długich podróży w samochodzie, a właśnie, gdy to czytasz mogę się przemieszczać po Polsce.
Nadchodzący tydzień to będzie prawdziwy rollercoaster!
Życzę, by Wasz trochę milszy był.

Pozdrawiam,
[muffinka.]