Któż nie zna kultowej mlecznej kanapki?
Mleczna kanapkaprzepis autorski
(3 batoniki)
biszkopt:
białko
szczypta soli
4 łyżki cukru
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki kakao
krem:
200g mascarpone
2-3 łyżki miodu naturalnego
oraz:
2-3 łyżki syropu czekoladowego (klik)
Białko ubij na sztywną pianę z solą, na końcu wymieszaj z cukrem. Dodaj przesianą mąkę i kakao. Piekarnik rozgrzej do 200 stopni. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i rozsmaruj na niej masę. Piecz 5 minut.
Odkroj nierówne brzegi. Przekrój na dwa płaty. Posmaruj je syropem czekoladowym.
Mascarpone utrzyj na puszystą masę, dodaj miód i wymieszaj. Przełóż biszkopty kremem i schowaj do lodówki na kilka godzin. Przekrój na trzy części i gotowe!
.................................................................
Oficjalnie ogłaszam, że od kilku godzin (tak, tak, wiem, że wszyscy już wiedzą i moje entuzjatyczne ogłoszenie jest całkiem zbędne) trwa pierwszy dzień wakacji!!!
Znikam.
Teraz, kiedy to czytasz pewnie jestem w autobusie (pewnie bez klimatyzacji, oby nie!) i rozpoczynam swoją przygodę, która za dwa miesiące dobiegnie końca.
Dwa miesiące to dużo?
Pewna rzecz trwa już trzy miesiące i owa mleczna kanapka była daniem głównym na małym świętowaniu, a raczej moim prezentem, który miał ukoronować ten dzień. Trzy miesiące to dużo?
Ile to dużo? A ile to mało?
Pozdrawiam i życzę smacznych wakacji,
muffinka
8 komentarzy:
Jeśli te dwa miesiące to przygoda, to miną jak z bicza strzelił ;P
cudowna ta mleczna kanaka, zapewne sto razy lepsza, niż (kultowy!) oryginał! :D
pyszna! uwielbiam :)
Ngdy jakoś specjalnie nie przepadałam za kupną mleczną kanapką, ale ta wygląda pzrede wszystkim o niebo lepiej. W takim razie udanej przygody, wracaj do nas jak najszybciej z nowymi przepisami! Punkt widzenia zależy od punktu siedzenia.. Pozdrawiam!
Wspaniała ta mleczna kanapka. Niestety mnie jeszcze wakacje się nie zaczęły :)
ojej, ale świetna ;]
Bardzo fajny przepis :)
u mnie obecnie nie mogę znaleźć mlecznych kanapek, więc twój przepis jest idealny ;)
Świetny przepis!
Prześlij komentarz