środa, 29 stycznia 2014

Imbirowo-bananowe, zbożowe ciastka z patelni.


Gdy piekarnik zepsuty, a mi chce się zdrowych ciastek, imbirowych, bo zima i imbir przyspiesza metabolizm, bananowych, bo lubię chipsy bananowe i banan ma dużo białka, zbożowych, bo tak zdrowo, to nie ma wyjścia i trzeba stworzyć ciastka z patelni - I did it!




Imbirowo-bananowe, zbożowe ciastka z patelni

nieco ponad 2 szklanki mąki 3 zboża (orkiszowa, pszenna i żytnia)
3/4 szklanki brązowego cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
125g masła
2cm kawałek imbiru
garść chipsów bananowych, pokruszonych

Mąkę wymieszaj z cukrem i proszkiem do pieczenia, następnie dodaj masło, jajka, starty imbir i wyrób ciasto. Na końcu dodaj chipsy bananowe. Ciasto rozwałkuj, podsypując mąką, na stolnicy, na grubość 5mm, wykrawaj foremką kształty. Smaż na patelni teflonowej. Ja obracałam je łącznie 4 razy.
Najlepsze ze szklanką mleka.

....................................................

Zagubienie, oszukiwanie samego siebie, wpadanie w pułapki, które sami sobie zastawiamy.

Ale znów jest wszystko w porządku i oby tak zostało, dobrze? :)

Pozdrawiam,
[muffinka.]

PS
Niebawem w internecie będzie można kupić bluzy z makaronikami, które piekłam ja! Może z projektantem wymyślimy jakiś konkurs? :)



 

9 komentarzy:

Natalie pisze...

Takie ciastka to fajna sprawa !
Co do konkursu to jestem jak najbardziej za ;)

Aurora pisze...

A ja naiwnie myślałam, że to zwykłe pan cakesy ;)

whiness pisze...

Przypominają pancakes - co wcale nie byłoby wadą - aczkolwiek ciasteczka są chyba jeszcze bardziej atrakcyjne, zważając na błyskawiczne wykonanie i to, że nie każdy student ma piekarnik :D Zapisuję przepis!

Angie pisze...

Ale fajny przepis! Świetnie wyglądają te patelniowe ciasteczka: )
A konkurs zawsze spoko; )

lekki brzusio pisze...

jak dla mnie idealne - bo od roku żyję bez piekarnika

Kamciss pisze...

Koniecznie muszę zrobić! :)

Jey pisze...

bardzo przypominają mi placuszki, nawet z początku myślałam że to placki. mimo to - wspaniały pomysł, przepis i zapewne smak. chętnie wypróbowalabym. :)

Alekksandra pisze...

Bardzo fajny pomysł na szybkie ciacha, trzeba koniecznie wypróbować :)

babka z rodzynkiem pisze...

Doskonały pomysł!

.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...