Uszcześliwiający, zdrowy deser. .

W taką pogodę nie mam ochoty nic jeść. Nie zaprzeczę, owoce są zdrowe. Stworzyłam więc pełen nich z nutą mięty, orzeźwiający deser na bazie jogurtu z odrobiną białej czekolady i limonki, a do tego dwa rodzaje orzechów.

Limonkowy jogurt z musem i owocami
(dwie porcje)

mały pojemnik jogurtu greckiego
limonka
3 kostki startej białej czekolady
łyżka golden syrup

125g malin
125g truskawek
10 listków mięty

2 morele
kilka porzeczek
garść migdałów
pół garści pistacji

Z limonki zetrzyj skórkę, wyciśnij sok, połącz z jogurtem, czekoladą i golden syrupem.
Połowę malin zmiksuj z truskawkami i miętą. Morele pokrój na kawałki, migdały i pistacje przesiekaj. Na dno wyłóż migdały, następnie maliny, potem zalej limonkowym jogurtem, następnie musem, a na końcu udekoruj pistacjami. Schłodź w zamrażarce, jeśli chcesz.

.................................................................................

Gardzę, a jednocześnie potrzebuję.
Powinnam, a jednocześnie nie potrafię.
Chcę przestać, ale coś mi przeszkadza.
Szukam, ale ciągle się gubię.
Jestem szczęśliwa, a może udaję?

Szczęście spotyka mnie dzwoniąc czy chcę wyjechać na weekend do czterogwiazdkowego hotelu, za który zapłacą, na finał blogerchefa i piknik blogerów; dając mi za darmo truskawki i morele w warzywniaku na skrzyżowaniu; kiedy słyszę, jak ktoś się cieszy na widok wzorka na kawie w pracy; kiedy gram twardą i mi to wychodzi.

Ale nic się nie zmienia, ciągle ta głupia melancholia, chwilowe uniesienia przeplatane wewnętrznym smutkiem, nie wychodzącym na spacer.

Będę jednak walczyć, warto, jeszcze 6 miesięcy z trucizną.

Pozdrawiam,
[muffinka.]


PS
A Ty kiedy mnie odwiedzisz we Franzu Kawce?