wtorek, 1 lipca 2014

Sernik z białą czekoladą, cytryną i malinami.

 

Moje serniki są zawsze kremowe, ten jest z białą czekoladą, cytryną, malinami, otoczony chrupiącym ciasteczkowym ciastem.


Sernik z białą czekoladą, cytryną i malinami

200g kakaowych herbatników
3-4 łyżki masła, które należy rozpuścić

1kg sera waniliowego na sernik
2-3 cukry wanilinowe
200g białej czekolady, roztopionej w kąpieli wodnej
4 jajka
kilka kropel prawdziwej esencji waniliowej
skórka i sok z jednej cytryny

250g malin

Piekarnik rozgrzej do 200 stopni. Formę (tortownica 24-26cm) wyłóż na spodzie papierem do pieczenia, boki spryskaj tłuszczem w sprayu. Ciasteczka połącz z masłem i wyłóż masą spód i boki tortownicy. Piecz 8-10 minut.
W międzyczasie wymieszaj trzepaczką ser, cukier, czekoladę, jajka, cytrynę i esencję, w razie potrzeby dodaj zwykłego cukru. Wylej na podpieczony spód i piecz godzinę w 160 stopniach. Zostaw do ostygnięcia w uchylonym piekarniku. Udekoruj malinami i wstaw na kilka godzin do lodówki. Gotowe!


 
 
..........................................................................
 
Nie pomijając niczego, kompletnie, posprzątałam siebie i pokój. Choć przez kilka najbliższych dni i tak będę pewnie wprowadzać jeszcze poprawki.
Było ciężko, ale należało mi się. Porządek w pokoju, mam nadzieję, będzie oznaczać porządek w życiu, którego ostatnio zabrakło.
Zmieniam wiele, oprócz picia dużej ilości kawy - uzależnieni od spieniania mleka tak mają,
oprócz rytualnych słodkich śniadań,
oprócz ciągłego niewierzenia i gardzenia miłością.
Bywa, niestety...
 
Pozdrawiam,
[muffinka.]

7 komentarzy:

Kamciss pisze...

Wygląda magicznie! Chętnie bym skosztowała :>

Angie pisze...

Pięknie wygląda ten sernik.; )

Martha pisze...

Smakowicie wygląda ten sernik! *.*

A korzystając z okazji chciałabym Cię zaprosić do wzięcia udziału w moim konkursie! C:
Wystarczy wysłać mi zdjęcie ulubionej letniej słodkości, a do wygrania jest fajny zestaw!
Po więcej informacji zapraszam na bloga:
http://tajnikismaku.blogspot.com/2014/07/konkurs-na-letnie-sodkosci-z.html
Pozdrawiam. : )

Zuza J pisze...

Sernik wygląda po prostu perfekcyjnie. Tyle w temacie.

wenus-lifestyle pisze...

Wow, rewelacja <3

JK pisze...

Biala czekolada I maliny- idealne polaczenie!

www.allnnothing.com

JK pisze...

Biala czekolada I maliny- idealne polaczenie!

www.allnnothing.com

.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...