Walentynkowe, rozpływające się w ustach, czekoladowe ciasto.

Bardzo czekoladowy mus w formie ciasta, z dodatkiem chilli, kardamonu i kawy. Rozpływa się w ustach - idealny na walentynki.

Czekoladowy mus, ciasto.

100g gorzkiej czekolady dobrej jakości
łyżka miodu
szklanka kremówki
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
spora szczypta chilli,kardamonu, imbiru
łyżeczka amaretto

kakao do oprószenia

Czekoladę, miód, amaretto i 1/3 ilości kremówki rozpuść w kąpieli wodnej. Ostudź.
Resztę śmietany ubij trzepaczką z kawą i przyprawami na konsystencję ciasta naleśnikowego. Połącz z masą czekoladową, przelej do tortownicy wyłożonej folią spożywczą (proponuję jednak wyłożyć tylko boki, a spód papierem do pieczenia). Wstaw na kilka godzin do lodówki, oprósz kakao i gotowe!

........................................................................................................

Na wrocławskim rynku mieści się cynamonowo-drożdżowy raj. A w nim najlepsze, jakie w życiu jadłam rollsy, z cynamonem, z orzechami i karmelem, z czekoladą, z ogromną dawką lukru, zrobionego między innymi z kremowego serka. Wszystko na ciepło. Bułeczki polecam kupić w wersji xs, kilka smaków, żeby pobudzić do granic możliwości kubki smakowe. A do picia lemoniada malinowa, bardzo orzeźwiająca! Złożyłam tam swoje CV, bo akurat szukają kogoś na weekendy, także trzymajcie kciuki :)

 

 

Cinnabon Bakery Cafe

Rynek 22, Wrocław
tel.: +48 533 853 646

http://cinnabon.pl/

 

Pozdrawiam,

[muffinka.]