Cakepops = ciasto na patyku.
Wielkanocne cakepops = jajeczka z ciasta w białej/mlecznej czekoladzie i posypce (homemade). Idealne na święta i nawet do wielkanocnego koszyczka!
Wielkanocne cakepops
przepis autorski
(30 sztuk)
200g ciasta (proponuję babkę piaskową lub inne lekko wilgotne ciasto)
100g mączki migdałowej (klik)140g serka twarogowego
łyżka syropu z zielonych szyszek sosny
kilka kropel pomarańczowego aromatu
100g białej czekolady
100g mlecznej czekolady
50-100g posypki (klik - tutaj pokazuję jak zrobić domową posypkę)
zamiast mączki migdałowej – zmielone płatki migdałów
zamiast serka – mascarpone
zamiast syropu z zielonych szyszek sosny – miód
Ciasto pokrusz na bardzo drobne kawałeczki, możesz zmiksować w malakserze.
Wymieszaj z mączką, serkiem, syropem i aromatem.
Zagnieć kulę i włóż na kwadrans do zamrażarki.
Po wyjęciu formuj z ciasta jajeczka i układaj na blaszce/talerzu wyłożonej papierem do pieczenia bądź folią.
Włóż na kwadrans do zamrażarki.
Następnie roztop białą czekoladę w kąpieli wodnej lub mikrofali.
Przygotuj 30 patyczków do lizaków bądź patyczków do szaszłyków (należy je skrócić).
Bierz jeden patyczek, maczaj w roztopionej czekoladzie i nadziewaj jajeczko.
Kładź na blasze/talerzu wyłożonym papierem do pieczenia. Powtórz czynność 29 razy :)
Wstaw do zamrażarki na 20 minut.
Roztop mleczną czekoladę i ewentualnie podgrzej białą czekoladę.
Przygotuj posypkę.
Każdego lizaka maczaj w czekoladzie, a następnie szybko posypuj posypką, wstaw do kubeczka (mieści się 5 lizaków) i do lodówki.
Powtórz czynność jeszcze 29 razy :)
Po godzinie cakepopsy są gotowe do spożycia!
Idealne do koszyczka lub jako wielkanocny prezent!
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Pozdrawiam,
muffinka
PS Abstrakując od marzeń, a powracając do rzeczywistości.
Te cakepopsy robiłam dla siostry na szkolny kiermasz,
jak myślicie, na ile wycenili jedną sztukę? :)
PS Abstrakując od marzeń, a powracając do rzeczywistości.
Te cakepopsy robiłam dla siostry na szkolny kiermasz,
jak myślicie, na ile wycenili jedną sztukę? :)